上海小吃怎麼吃

發布：2026-10-21 · 票價時間已對照官網（2026-10-21） · 欸要出國了

重點

依影片整理，上海常見小吃的人民幣價位是小籠包 8 個人民幣 19.9 到 46 元、生煎 4 個人民幣 15 元左右、一碗麵人民幣 30 到 55 元，蟹黃麵差距最大。被未標業配的影片提到最多的是萊萊小籠與小楊生煎各 4 支。熱門店飯點常排隊，影片的做法是先取號，或先用大眾點評買團購券。

本頁目錄（12 段）

1. 上海小吃和本幫菜，影片最常提到哪些店？排序依據是什麼？
2. 小籠包與湯包去哪吃？一籠大概多少錢？
3. 生煎包有哪幾家？價格和吃法怎麼說？
4. 蟹黃麵、蔥油拌麵與麵館的價格和排隊情形？
5. 湯糰、蟹殼黃、青團這類點心在哪裡買？
6. 朱家角的路邊小吃和迪士尼園區的吃食有什麼價格資料？
7. 排隊、取號和點餐流程要怎麼走？
8. 大眾點評、團購券和付款要先準備什麼？
9. 上海熱門店取號、團購券與吃湯包的順序
10. 湯包燙口、同名分店與蟹黃麵價差
11. 上海小吃價格是影片資料，怎麼看才準
12. 常見問題

上海小吃怎麼吃基本資訊

小籠包價格	鮮肉小籠 8 個人民幣 19.9 到 28 元，蟹粉小籠 8 個人民幣 43 到 46 元（萊萊小籠與饞三尺的靜安店）（資料時間 2026-05）	＋筆記
生煎價格	小楊生煎 4 個人民幣 15 元，三拼人民幣 38 元（資料時間 2026-05）	＋筆記
麵館價格	一碗約人民幣 30 到 55 元；兩人點餐人民幣 47 到 50 元多；蟹黃麵人民幣 68 元，蟹黃撈飯加餛飩人民幣 160 元（資料時間 2026-08）	＋筆記
點心價格	青團人民幣 8 元、蟹殼黃 3 個人民幣 30 元、雙皮奶人民幣 13 元、煎餅果子人民幣 7 元（資料時間 2025-09）	＋筆記
取號與排隊	熱門店可先取號；晚上約 8 點後候位名單會空（影片說法）（資料時間 2025-03）	＋筆記
找店工具	大眾點評（評價、排行榜、團購券）與美團；付款用支付寶或微信（資料時間 2026-01）	＋筆記

上海小吃和本幫菜，影片最常提到哪些店？排序依據是什麼？

這頁的店依「被幾支影片提到」排序，次數取自本站收錄的 36 支上海影片，同一支影片只算一次，說明欄有業配或分潤連結的影片不計入。提到最多的是萊萊小籠與小楊生煎各 4 支，沈大成與南翔饅頭店各 3 支，大壺春與人和館各 2 支，其餘多半只有 1 支。

次數少不代表資料少，1 支影片也可能留下價格與營業時間。下面按品類整理影片實際說了什麼，價格一律是人民幣，取自 2025 到 2026 年的影片，沒有店家公告價，到店以菜單為準。本站沒有人實際去吃，所以不寫好不好吃的評比，每條都附影片時間點可以自己驗證。

• 萊萊小籠：4 支影片提到（小籠包，靜安與黃浦都有店，見下一節）｜站內：靜安寺區域頁＋筆記
• 小楊生煎：4 支影片提到（生煎，連鎖，多處有店）｜站內尚未整理，不另開單店頁＋筆記
• 沈大成：3 支影片提到（青團與糕點，南京路）｜站內：南京路步行街頁＋筆記
• 南翔饅頭店：3 支影片提到（小籠包，豫園）｜站內：豫園・城隍廟區域頁＋筆記
• 大壺春：2 支影片提到（生煎，豫園）｜站內：豫園・城隍廟區域頁＋筆記
• 人和館：2 支影片提到（本幫菜與麵點，靜安寺）｜站內：靜安寺區域頁＋筆記

小籠包與湯包去哪吃？一籠大概多少錢？

影片裡的小籠包與湯包，價格多在 8 個人民幣 19.9 到 46 元之間，蟹粉口味比鮮肉貴一截。同一個店名常有好幾間分店，價格以影片拍到的那間為準。

吃法上，幾支影片都提到蟹粉小籠要沾醋或配薑絲，咬一小口先吸湯汁再吃，湯包很燙。

• 萊萊小籠（靜安店）：鮮肉蟹粉小籠 8 個人民幣 46 元、鮮肉小籠人民幣 28 元（2026-05 影片）。影片說靜安店 2025 年 4 月搬到饞三尺斜對面，進門先在櫃台點餐再入座｜站內：靜安寺區域頁（來源影片說明欄有推廣連結，只當記錄）＋筆記
• 萊萊小籠（影片未說分店）：有影片寫蟹膏很重，點一半蟹膏一半鮮肉較均衡，附薑絲醋（2024-08 影片）；2026-09 影片說剛開門不久來不用排隊，晚來要排隊吃早餐。作者們提到的分店包含豐盛里店｜站內：靜安寺區域頁＋筆記
• 萊萊小籠（米其林指南頁）：米其林指南收錄「喬艾萊萊小籠（黃浦）」，地址天津路 506 號，價位為最低一級，頁面寫同店採自己管理訂位、只收現金（頁面無更新日期）。此頁看不到必比登等級標示，影片說的必比登本站沒對到官方｜站內尚未整理（天津路不在站內區域頁範圍）[1]＋筆記
• 饞三尺（靜安寺）：蟹粉小籠人民幣 43 元、鮮肉小籠 8 個人民幣 19.9 元；影片說服務有「破 1 補 2」，小籠破皮可請服務員補 2 個｜站內：靜安寺區域頁（來源影片說明欄有推廣連結，只當記錄）＋筆記
• 南翔饅頭店（豫園路 87 號）：影片說營業 07:30 到 20:30，內用排隊約 20 分鐘，外賣部另排隊；VIP 包間低消每人人民幣 300 元，要提前一天電話預訂。另一支影片外帶蟹粉鮮肉小籠一份 8 個，口述約人民幣 35 元（口述「三五」，依內容判斷）｜站內：豫園・城隍廟區域頁＋筆記
• 豫園小吃街的湯包：2026-10 影片買各口味湯包，一份人民幣 39 元（影片未說幣別，依內容判斷為人民幣），價格比高檔區便宜；超大蟹黃湯包可插吸管喝湯汁，約人民幣 30 元（口述不清）｜站內：豫園・城隍廟區域頁＋筆記
• 佳家湯包（靜安，影片未說確切位置）：鮮肉湯包加魚丸湯原價人民幣 35 元，用大眾點評團購券人民幣 29 元（2026-02 影片）｜站內：靜安寺區域頁＋筆記
• 家家湯包（黃河路）：鮮肉湯包 12 支人民幣 23 元、雞鴨血湯人民幣 9 元（2026-10 影片）｜站內尚未整理（黃河路）＋筆記
• 蟹東來湯包館（外灘旁）：蟹粉湯包，影片說肉較多、皮較厚，蟹黃大湯包要小心燙；年糕排骨酥脆，無標價｜站內：外灘區域頁（來源影片說明欄有推廣連結，只當記錄）＋筆記

生煎包有哪幾家？價格和吃法怎麼說？

生煎是平底鍋煎的小包子，影片拍到的價位是 4 個人民幣 15 到 37 元的一份。小楊生煎分店多、容易找，大壺春在豫園，兩家的皮餡口感影片寫法不同。

有影片提醒生煎先咬一小口再吸汁，避免噴汁。

• 小楊生煎：2026-05 影片拍到基本豬肉 4 個人民幣 15 元、三拼（豬肉大蔥、蝦仁、蟹粉各 2 個）人民幣 38 元；2025-09 影片點金湯酸蘿蔔老鴨粉絲湯加 4 個生煎，共人民幣 26 元。影片說有多處分店，也有人當早餐｜站內尚未整理（連鎖分店不另開頁）＋筆記
• 大壺春（豫園）：2025-09 影片點排骨年糕與鮮肉生煎共人民幣 37 元，作者覺得不如小楊生煎；2026-01 影片說皮與餡偏鬆軟，營業 09:00 到 22:00，晚餐時段人多要併桌；2026-08 影片說皮厚有麵香、底部脆，不是爆汁型｜站內：豫園・城隍廟區域頁＋筆記
• 豫園的大蝦鮮肉生煎：有鮮肉與大蝦鮮肉兩種，影片說店家入選米其林必比登，內用通常比外帶貴一點；影片沒有標價｜站內：豫園・城隍廟區域頁（來源影片說明欄有推廣連結，只當記錄）＋筆記
• 小羊生煎（外送）：2026-10 影片外送點的生煎與鍋貼，一盤約人民幣 20 元，用保溫袋包裝，一次性包材很多｜站內尚未整理（外送品項）（來源影片說明欄有推廣連結，只當記錄）＋筆記
• 啞巴生煎（蘇州）：2026-10 影片說這是蘇州行程裡唯一排隊的店。站內沒有蘇州頁｜站內尚未整理＋筆記

蟹黃麵、蔥油拌麵與麵館的價格和排隊情形？

麵館的價格多在一碗人民幣 14 到 55 元，蟹黃麵差很大：豫園一小盤人民幣 68 元，南京路的蟹黃撈飯加蟹黃餛飩人民幣 160 元。

熱門麵館的排隊時間，影片說法一致：飯點會排，早上開門後不久就有人。

• 豫園的蟹黃麵（店名影片未說）：一小盤人民幣 68 元（影片未說幣別，依內容判斷為人民幣），等約 15 分鐘，作者說蟹黃偏少，也提到有些店賣到兩百多元｜站內：豫園・城隍廟區域頁＋筆記
• 蟹上皇（南京路）：蟹黃撈飯加蟹黃餛飩各一份共人民幣 160 元（2026-08 影片）｜站內：南京路步行街頁＋筆記
• 蟹黃麵老店（南京路步行街附近，店名未說）：影片說蟹黃麵與麵分開上桌自己拌，要先結帳才能入座，多數客人用美團下單（2025-03 影片）｜站內：南京路步行街頁＋筆記
• 裕興記（愚園路一帶）：點蟹黃麵套餐（麵、湯、青菜），麵量大，附的湯是甜湯，無標價（2026-02 影片）｜站內：靜安寺區域頁＋筆記
• 滬西老弄堂麵館：辣肉拌麵招牌，早上 10 點就排隊，兩人點餐約人民幣 47 元（口述，總額不明確），加麵再多一兩元。位置影片只說武康路或常德路一帶｜站內：靜安寺區域頁（位置不明確）＋筆記
• 瀚祥麵館（武康路）：飯、炸豬排、糖心滷蛋共人民幣 35 元（2025-09 影片），尖峰要排隊｜站內：武康路・徐家匯區域頁＋筆記
• 毒蛇麵館：2026-05 影片拍到醬爆豬肝麵人民幣 30 元、鱔絲拌麵人民幣 46 元、炸豬排人民幣 18 元，飯點必排；2026-04 影片因人和館排太久改來，兩人約人民幣 50 元多，麵不夠可免費加｜站內：靜安寺區域頁（來源影片說明欄有推廣連結，只當記錄）＋筆記
• 人和館（靜安寺）：蔥油拌麵、滷蛋、豆漿與蔥油餅是 2026-02 影片的最後一餐，無標價；2026-10 影片說要先用大眾點評訂位｜站內：靜安寺區域頁＋筆記
• 明呈黃魚麵館（影片未說位置）：黃魚湯麵人民幣 55 元（口述），也賣炸豬排｜站內尚未整理＋筆記
• 永豐麵館（外灘附近）：牛舌拌麵招牌，影片說加半熟蛋，無標價｜站內：外灘區域頁（來源影片說明欄有推廣連結，只當記錄）＋筆記
• 煎餅果子：2023-12 影片在陝西料理店吃到，一份人民幣 7 元｜站內尚未整理＋筆記

湯糰、蟹殼黃、青團這類點心在哪裡買？

這類點心集中在豫園與南京路，單價不高，多半先排隊再買。蟹殼黃一次賣 3 個，不單賣。

以下是影片拍到的品項與價格。

• 寧波湯糰店（豫園，大壺春旁，店名影片未說）：影片說營業 09:00 到 21:00，點了酒釀小圓子；另一支影片點鮮蝦小餛飩與湯圓雙拼，鹹肉湯圓作者覺得比甜的好。餡料很燙｜站內：豫園・城隍廟區域頁＋筆記
• 綠波廊蟹殼黃（豫園商城）：3 個人民幣 30 元（2025-09 影片），一次買三個、需先排隊｜站內：豫園・城隍廟區域頁＋筆記
• 沈大成（南京路）：馬蘭頭鮮肉青團人民幣 8 元（2026-05 影片）；影片也拍到豆沙青團、條頭糕，說這店常大排長龍；另有影片說萊萊小籠旁的小攤也有賣，可避開南京路排隊｜站內：南京路步行街頁＋筆記
• 雙皮奶小吃店（磁浮站附近）：雙皮奶人民幣 13 元；點最便宜的餐點再付人民幣 3 元，可無限吃白飯、湯和小菜（2026-10 影片）｜站內：機場到市區頁（來源影片說明欄有推廣連結，只當記錄）＋筆記
• 浦東機場美食廣場：中式簡餐，人均約人民幣 20 到 30 元（2025-12 影片）｜站內：機場到市區頁（來源影片說明欄有推廣連結，只當記錄）＋筆記

朱家角的路邊小吃和迪士尼園區的吃食有什麼價格資料？

朱家角的河邊街有粽子、糖葫蘆、油墩子等現做小吃，價格是人民幣 4 到 55 元的小額品項。影片說古鎮景區免費進入，吃的另外買。

園區內吃食的價格，影片只提到比外面貴好幾倍。

• 粽子與糖葫蘆：素粽人民幣 4 元一隻、肉粽人民幣 8 元一隻，草莓糖葫蘆人民幣 20 元、去籽山楂人民幣 15 元、普通山楂人民幣 10 元，油瓚子人民幣 22 元一斤，gelato 小杯人民幣 29 元、中杯人民幣 45 元、大杯人民幣 55 元（2025-10 影片）｜站內：朱家角區域頁＋筆記
• 甑糕：糯米蒸的點心，上面鋪棗泥，小份人民幣 6 元、大份人民幣 10 元，掃碼付款（2023-12 影片）｜站內：朱家角區域頁＋筆記
• 海棠糕與昆蟲小吃：2026-02 影片拍到焦糖芝麻海棠糕，沒有標價；街上也有賣蝗蟲等蟲類小吃，作者敢看不敢吃｜站內：朱家角區域頁＋筆記
• 海怪小吃（迪士尼寶藏灣）：烤魷魚與魚丸，影片作者覺得可以試，無標價｜站內：上海迪士尼區域頁＋筆記

排隊、取號和點餐流程要怎麼走？

熱門店的排隊方式有三種：現場等位、手機取號、先用 App 買團購券再入座。影片提到的都是個人做法，各店規則不同，到店看告示。

第一次用大眾點評、美團和取號流程，有影片建議預留 5 到 10 分鐘熟悉。

• 取號：2025-03 影片說熱門餐廳先取號再去逛街，晚上約 8 點後候位名單會空，店員開始打電話叫號。同一支影片取號後實際等約 2 小時＋筆記
• 先結帳再入座：2025-03 影片的蟹黃麵老店要先結帳才能入座，多數客人用美團下單。萊萊小籠靜安店先在門口櫃台點餐（2026-05 影片）＋筆記
• 取餐序號：2026-02 影片說點餐後店員會給手寫取餐序號，加麵直接跟阿姨說＋筆記
• 掃碼點餐：三支影片說法不同。2024-08 影片說要用支付寶或微信的「掃一掃」，手機相機直接掃會失敗；2026-01 影片說要用微信掃，不能用支付寶掃；2026-05 影片說掃碼點餐可免排隊看菜單，點好就先出菜，系統會確認是否內用。實際以店內提示為準＋筆記
• 預約：2026-10 影片在台灣先用大眾點評訂了人和館；朱家角中午河邊餐廳全滿，放生橋邊的餐廳可先訂位（2025-10 影片）｜站內：朱家角區域頁＋筆記
• 避開尖峰：影片說毒蛇麵館飯點必排、半小時內就滿；滬西老弄堂早上 10 點已排隊；萊萊小籠剛開門不久來不用排隊＋筆記

大眾點評、團購券和付款要先準備什麼？

影片裡找店的主要工具是大眾點評，付款用支付寶或微信支付。團購券能比現場點便宜，但要先在 App 買，結帳時告訴店員。

付款與綁卡細節不在這頁，看付款頁。

• 找店流程：2026-01 影片的做法是先用小紅書以「當地人推薦」做初步篩選，再用大眾點評或美團做第二道篩選：看開業五年以上的老店、菜色月銷量、消費後評價。2024-08 影片也說在大眾點評看評價與排行榜（來源影片說明欄有推廣連結，只當記錄）＋筆記
• 團購券：2026-02 影片說餐廳、洗頭等店家常有抖音或大眾點評的團購券，先在 App 買券，結帳時跟店員說要用券，比現場價便宜。佳家湯包用券人民幣 29 元，原價人民幣 35 元。朱家角也有影片說餐廳可以用團購券結帳＋筆記
• 現金：2024-08 影片說多數小店仍收現金，掃碼最方便；豫園湯包攤支付寶、微信、現金都收。米其林指南頁寫萊萊小籠天津路店只收現金，影片拍到的靜安店付款方式沒說（來源影片說明欄有推廣連結，只當記錄）[1]＋筆記

上海熱門店取號、團購券與吃湯包的順序

• 蟹粉小籠要沾醋或配薑絲，咬一小口先吸湯汁再吃。（來源影片說明欄有推廣連結，只當記錄）＋筆記
• 熱門店先取號再去逛，晚上約 8 點後空位較多。＋筆記
• 先在大眾點評或抖音買團購券，結帳時告訴店員要用券。＋筆記
• 麵館盡量避開中午 12 點的高峰。（來源影片說明欄有推廣連結，只當記錄）＋筆記
• 萊萊小籠剛開門不久來可以不用排隊。＋筆記

湯包燙口、同名分店與蟹黃麵價差

• 湯包與湯圓餡很燙，影片多次提醒先放涼或用吸管喝湯汁。＋筆記
• 同名店常有多間分店，價格與排隊以影片拍到的那間為準，出發前在大眾點評確認位置與營業時間。＋筆記
• 蟹黃麵價差很大，豫園一小盤人民幣 68 元，影片也提到有些店賣到兩百多元，點之前看菜單標價。＋筆記
• 掃碼點餐用哪個 App 掃，影片說法不同，到店看桌上的提示。（來源影片說明欄有推廣連結，只當記錄）＋筆記

上海小吃價格是影片資料，怎麼看才準

這頁的資料來自影片，不是店家公告。記住三件事：價格是人民幣，小籠包 8 個人民幣 19.9 到 46 元；熱門店先取號或先買團購券；同名店有多間分店，出發前在大眾點評確認位置。想按區域排動線，看豫園、靜安寺與外灘的區域頁。

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常見問題

資料來源

1. 官網MICHELIN Guide：Qiao Ai Lai Lai Xiao Long (Huangpu)（米其林指南餐廳頁） 2026-10-21
2. 影片Zoey 小胡 2026-10-03
3. 影片4M8ER 2025-03-31
4. 影片兔生活 Bunnies To Life 2026-09-18
5. 影片JJ and me 2026-05-20
6. 影片不想上班的小林 2025-09-27
7. 影片凱莉愛旅行 kelly travel 2025-04-05
8. 影片JomFunWah來玩哇! 2025-04-04
9. 影片和Ivy去旅行 2025-09-05
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12. 影片yang and yang 2026-08-30
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14. 影片Fun特愛旅行-Traveling 2024-08-07
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